Bükki borvidék

Bükki borvidék települései és jellemző borfajtái:

• Aszaló: A településen főként a helyi szőlőfajta, a sárgamuskotályból készült édes borokat kóstolhatjuk meg.

• Bogács: A borvidék legdélebbi pontján található Bogács környékén a helyi borászok főként a könnyed, friss fehér- és rozéborokat készítik.

• Borsodgeszt: Borsodgeszt környékén a főként a hárslevelű szőlőfajtából készített borokról ismert.

• Bükkaranyos: A Bükk hegység lábánál található településen a borászat csak kisebb jelentőséggel bír.

• Bükkzsérc: A településen elsősorban az olaszrizling szőlőfajtából készült borokat kóstolhatjuk meg.

• Cserépfalu: A település környékén a helyi borászok főként a leányka szőlőfajtából készített borokat készítik.

• Cserépváralja: A település környéke híres a sárgamuskotály szőlőfajtából készült édes borairól.

• Edelény: A település környékén a kadarka és a kékfrankos szőlőfajtákból készült borokat ajánlják.

• Emőd: A településen a könnyed, friss borok a jellemzőek, különösen a királyleányka és a tramini szőlőfajtákból.

• Harsány: A településen elsősorban a száraz fehérborok kóstolhatóak meg, a környékén elsősorban a leányka és a hárslevelű szőlőfajtából készülnek ezek.

• Kács: A településen készülő borok közül kiemelkedően jó minőségűek az olaszrizlingből készült fehérborok.

• Kisgyőr: A településen elsősorban a könnyed, friss borokra lehet számítani, különösen a királyleányka és a chardonnay szőlőfajtákból.

• Kistokaj: A település környékén a furmint és a hárslevelű szőlőfajtából készült borokat ajánlják.

• Mályi: A településen elsősorban a könnyed, gyümölcsös fehérborok a jellemzőek.

• Megyaszó: A borászat a Megyaszói Szőlőbirtok, amelynek legismertebb bora a hárslevelű. Emellett készítenek olaszrizlinget, királyleánykát, chardonnay-t és pinot noir-t is.

• Mezőkövesd: Mezőkövesden két nagyobb pincészet található, az egyik a Bock Pincészet, a másik az Árvay Családi Pincészet. A környék legjellegzetesebb bora az egyedi ízvilágú, aszúsodásra hajlamos furmint.

• Miskolc: Miskolcon található az ország egyetlen városi borászata, azaz a Herman Ottó Múzeum borászata, amely a hagyományos Tokaji borkészítés technológiáját alkalmazza. Emellett környéken a Hegyalja Pincészet boraiból is lehet kóstolni.

• Nyékládháza: A településen a Mészáros Borászat működik, amely a borvidék legkisebb pincészete. Az itt készült borok között megtalálhatóak a kékfrankos, a merlot, a cabernet franc, a chardonnay és a sauvignon blanc.

• Sály: A Sályi Pincészet boraiból lehet kóstolni a településen. Az egyik legismertebb bora a sályi fehér, amely furmint, hárslevelű, sárgamuskotály és zenit szőlőfajtákból készül.

• Szikszó: A településen található a Csernus Borház, amely a környék egyik legnagyobb borászata. A főbb szőlőfajták között szerepelnek a furmint, hárslevelű, olaszrizling, kékfrankos és pinot noir.

• Tard: Tardon a Barta Pince működik, amely a borvidék egyik legismertebb pincészete. A pince boraiból különösen ajánlott a furmint és a hárslevelű.

• Tibolddaróc: A településen a Kovács és Látó Borászat készíti a borokat. A kínálatban megtalálható a furmint, hárslevelű, chardonnay, pinot noir, valamint egy különleges muskotályos bor, a Tibolddaróci Muskotály.

• Vatta: Vatta községben a Szentesi Pincészet működik, amelynek legismertebb bora a vattai furmint.