Szőlőmetszés

Metszéskor a meghagyott rügyek számával megadhatjuk, hogy milyen legyen a rügyterhelés és így később a fürtterhelés. A rügyterhelés mértékét az adott területre, vagy tőkére vonatkoztatva adhatjuk meg. Átlalában 1 m2-re eső rügyek számában fejezzük ki a terhelés mértékét. Magyarországon ez a szám általában 6-14 rügy/m2 közé esik.

A hajtások válogatásával, kurtításával, csonkázásával, hónaljhajtások visszavágásáva és a levelezéssel nagyban hozzájárulhatunk a szőlő minőségéhez. Ezeket a munkákat nevezzük zöldmunkának. 

Csonkázás során a szőlő összes hajtását visszavágják. A folyamat jól gépesíthető. Célja, az önárnyékolás csökentése, termőegyensúly szabályozása, növényvédelem hatékonyságának növelése, szüret megkönnyítése, vesszőeérés elősegítése. Általában a csonkázást június végén kezdik, majd a szüret előtt igény szerint megismétlik.