Beta zúzó bogyózók
A BETA extra nagy teljesítményű zúzó-bogyózók segítségével óránként akár 5000-12000 kg szőlőt is feldolgozhat, miközben 500-as percenkénti fordulatszáma kíméli a szőlőt.
Alapfelszereltség:
- Rozsdamentes forgódob
- Bogyózótengely gumilapátokkal
- CE motor vészleállítóval
- Rozsdamentes centrifugás szivattyú
- Zsugorfóliába csomagolva
- Acél biztonsági védő
Zúzó-bogyózó használata:
A zúzó-bogyózó gépet a borászatok arra használják, hogy a szőlőfürtöket összetörjék és azokat különválasszák a szőlőszemektől. A gép először általában a szőlőtörzsre rögzített szőlőtakarítóval (pl. egy szőlőszüretelő kombájn) begyűjtött, majd külön tartályokba helyezett szőlőfürtöket szétzúzza és szétbogyózza.
A zúzó-bogyózó gépek fontos szerepet játszanak a borászati folyamatban, mivel az összetört szőlőfürtökben található cukrok, savak és aromák könnyebben kinyerhetők. Ezáltal javulhat a must minősége és az ízek, valamint csökkenhet a szennyeződések mennyisége. A zúzó-bogyózó gépeknek számos különböző típusa létezik, melyek eltérő mérettel, teljesítménnyel és funkciókkal rendelkeznek, így a borászok választhatják ki a számukra legmegfelelőbb gépet a termelésük és igényeik szerint.