Paraffion olaj úszófedeles bortartályhoz
Űrtartalom: 0,5l
A paraffin olajat az úszófedeles bortartályoknál kell használni az úszófedél és a tartály fala közötti rés kitöltésére. Megakadályozza a bor levegővel való érintkezését, így nehezebben alakulnak ki borhibák.
Minden 100l borhoz 1 dl paraffin olaj szükséges.
Az úszófedeles bortartályokat azért használják, hogy megakadályozzák a bor oxigénnel való érintkezését és az oxidációt, ami negatívan befolyásolja a bor minőségét és élettartamát. A paraffinolajat az úszófedeles bortartályoknál arra használják, hogy a bor felszínén lévő levegővel való érintkezését korlátozzák, és így megakadályozzák az oxidációt.
A paraffinolaj felületén egy vékony filmréteg képződik, amelynek köszönhetően a bor felszíne elzáródik az oxigén elől. Ez megakadályozza a borban zajló oxidációs folyamatokat, így megőrizve a bor ízét, aromáját és színét. Emellett a paraffinolaj filmrétege megakadályozza a penész és más mikroorganizmusok kialakulását a bor felszínén.
A paraffinolaj kiváló kenőanyag, emellett a víztaszító képessége is jelentős, így az úszófedeles bortartályok külső felületének kenésére és karbantartására is alkalmazzák. A paraffinolaj használata elősegíti az úszófedeles bortartályok hosszú élettartamát és javítja a bor minőségét, így a borászatok számára fontos eszköz a termelési folyamatokban.